La ciudad de Madrid acoge una nueva cita con la mejor gastronomía. Desde hoy, y hasta el próximo 21 de abril, se celebra la segunda edición de "Madrid Exquisito", una iniciativa que ofrece la oportunidad de descubrir y degustar lo mejor de la cocina madrileña a un precio especial.
Durante 10 días, visitantes y ciudadanos podrán disfrutar de singulares experiencias culinarias en 27 de los más destacados restaurantes de la capital, con menús de 30 euros, elaborados, además, con productos de "Alimentos de Madrid", gracias a la colaboración de la Asociación Empresarial de Industrias Alimentarias de la Comunidad de Madrid (Aseacam).
La Oficina de Turismo Madrid Visitors & Convention Bureau apoya este proyecto, que impulsa y promueve uno de los mayores y más demandados activos turísticos con los que cuenta la capital, su gastronomía. Madrid es una de las grandes capitales gastronómicas del mundo, gracias a su excelente oferta de restaurantes, mercados y establecimientos gourmet. La ciudad también es referente en la celebración de grandes citas culinarias, como la cumbre internacional Madrid Fusión o Gastrofestival Madrid, que son, año tras año, un éxito de convocatoria y que ya forman parte de su agenda.
Ejemplos de la mejor gastronomía
Los restaurantes participantes en esta edición son representantes de la calidad de la cocina que puede degustarse en la capital. Desde una terraza en un edificio histórico con impresionantes vistas, un lugar romántico frente al Palacio Real o una taberna ilustrada en el Madrid de los Austrias.
En esta ocasión, se podrá elegir entre los siguientes restaurantes: Arce, Café de Oriente, Don Víctor, East 47 (hotel Villa Real), El Cenador de Salvador, El Chiscón, Europa Decó (hotel Urban), Extremadura, Ferreiro, Joaquín Felipe, La Cocina de María Luisa, La Gastroteca de Santiago, La Máquina, La Taberna del Alabardero, Lágrimas Negras, Lhardy, Montepríncipe, Nuevo Gerardo, O'Xs, Palacio de Cibeles, Paradis Madrid, Paulino de Quevedo, Pedro Larumbe, Rafa, Surtopía, Treze y Urkiola Mendi.
Para disfrutar de esta iniciativa, que cuenta con el patrocinio de Cruzcampo Gran Reserva y el Grupo Freixenet, se puede consultar la lista de establecimientos adheridos, y los menús que ofrecen, y llamar para reservar indicando: "Mesa para Madrid Exquisito". Los menús de 30 euros (sin incluir IVA y bebidas) pueden consultarse en http:// www.madridexquisito.com y www.esmadrid.com. Además de degustar la mejor cocina, se contribuirá con una buena causa, ya que los chefs de estos restaurantes ofrecerán el mismo menú el Día de San Isidro en diferentes comedores sociales.
Marca "Madrid Exquisito"
Madrid Exquisito es una marca que incluye cerca de una treintena de restaurantes de alta calidad en Madrid que nació con el objetivo de difundir la gastronomía madrileña desde distintas experiencias: espacios históricos, nuevas tendencias, lugares singulares, tradición y vanguardia; proyectando la calidad y la excelencia en Madrid. Madrid Exquisito se
desarrolla a través de diferentes acciones gastronómicas, culturales, sociales y solidarias a lo largo de todo el año.
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