Las propuestas más frescas y rompedoras del verano se pueden disfrutar en la nueva carta estival del restaurante The Experience by Lágrimas Negras,diseñada por el chef Iván Sáez.
En The Experience, las comidas y cenas de verano tendrán su particular oasis urbano en la exclusiva terraza del restaurante, ubicado en el original Hotel Silken Puerta América. Los comensales podrán disfrutar de platos tan originales como el ceviche de corvina con ajo blanco, un plato típico de la cocina peruana con el sello del Lágrimas Negras, el secreto ibérico marinado a modo de hamburguesa o los linguini en salsa de colmenillas y dados de foie asado.
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