La espectacular bóveda acristalada del Palacio de Cibeles acoge esta cita gastronómica pensada para
los amantes de las tapas de calidad. Por 2,5 euros la tapa y un euro la caña de cerveza, los usuarios
podrán disfrutar de las creaciones de una veintena de restauradores de Madrid, entre ellos nombres
tan conocidos como Joaquín Felipe (Aspen), Mario Sandoval (Columbus), Juan Pozuelo (La Vaca
Nostra), Paco Roncero (Estado Puro), Sergio Fernández (Luca) y María Marte (Grupo Allard).
También estarán allí los ocho ganadores de las rutas de la tapa promovidas por Mahou San Miguel, que serán
los encargados de mostrar la cultura gastronómica más popular, además de seis locales emblemáticos, en representación de la nueva gastronomía madrileña
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